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Gruppenbild des Kantinenpersonals der Ärztekammer. Alle lächeln fröhlich in die Kamera. Im Hintergrund ist eine Säule mit einer Wanduhr zu sehen.

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Ausbildung zur Köchin | zum Koch bei der Ärztekammer Westfalen-Lippe

Du bist gerne Gastgeber oder Gastgeberin und freust Dich, wenn Du Deine Gäste kulinarisch verwöhnen kannst? Dann mach Deine Leidenschaft zum Beruf. Unser erfahrenes Küchenteam zeigt Dir alles, was Du als guter Koch oder als gute Köchin können und wissen musst. Du gibst nicht nur Deinen „Senf“ hinzu, sondern lernst, mit Ehrgeiz zu kochen, Rezepte zu perfektionieren und mit Gewürzen und Aromen zu arbeiten.

Hier erfährst Du, ob die Ausbildung zur Köchin oder zum Koch bei der Ärztekammer Westfalen-Lippe (ÄKWL) zu Dir passt.

Sechs Menschen sitzen zusammen an einem gedeckten Tisch. Sie unterhalten sich und lachen. Auf dem Tisch stehen Salatbowls und Gläser.

Die Kantine der Ärztekammer Westfalen-Lippe

Am Standort Münster beschäftigt die Ärztekammer Westfalen-Lippe (ÄKWL) rund 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Kantine der Ärztekammer bietet ihnen jeden Tag eine Auswahl an frischen Speisen an.

Daneben verköstigt das 13-köpfige Küchenteam Gäste bei Veranstaltungen der Kammer.

Das erwartet dich bei uns

Abwechslungsreiche Arbeit in Küche und Veranstaltungsbewirtung

Eine gefüllt Salatbowl steht auf einem Tisch, daneben ein Bund Petersilie. Hinter dem Tisch sieht man eine Frau, die eine weiße Kochjacke mit dem Logo der Ärztekammer trägt. Man sieht noch ihre Hand, die kleine Salatstücke in die Bowl herunterrieseln lässt. DAs Bild endet über der Brust der Frau, der Kopf ist nicht mehr zu sehen.

Die Kantine bietet jeden Tag morgens ein reichhaltiges und gesundes Frühstück und mittags eine Suppe, drei verschiedene Gerichte sowie abwechselnd eine Salat- und Gemüsebar oder eine Salatbowl und verschiedene Desserts an.

Dabei achten wir auf abwechslungsreiche und ausgewogene Speisepläne, kaufen regionale, saisonale sowie biologische Lebensmittel ein und haben darüber hinaus das Tierwohl im Blick.

Einige Kolleginnen und Kollegen, die zu uns zum Essen kommen, mögen Klassiker. Andere freuen sich über neue Geschmackserlebnisse oder bevorzugen vegane beziehungsweise vegetarische Varianten.

Zum Aufgabenbereich des Küchenteams gehört es außerdem, Gäste sowohl bei kleineren Besprechungen als auch bei größeren Veranstaltungen zu bewirten. Das Angebot der Speisen reicht dabei von Fingerfood bis hin zu gehobenen Menüs mit mehreren Gängen.

Es gibt also viel zu tun und viel zu lernen in unserer Küche.

Das bieten wir Dir in der Ausbildung

  • eine fundierte Ausbildung
  • eine angemessene Vergütung
  • Sozialleistungen wie Jahressonderzahlungen, betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • gute Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste
  • eine offene, moderne und kommunikative Arbeitsumgebung in einem freundlichen Team mit viel Erfahrung
  • eine strukturierte Einarbeitung
  • Deine Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • ein aktuelles iPad
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr
  • gute Anbindung an den ÖPNV bzw. Parkplätze am Haus

Du passt gut zu uns, wenn du ...

  • kochen liebst
  • kreativ bist
  • gerne im Team arbeitest
  • motiviert bist und lernen möchtest
  • ein hohes Maß an Flexibilität, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein mitbringst
  • einen Hauptschulabschluss oder mittlere Reife erlangt hast
Zwei Mitarbeitende der Kantine bei der Zubereitung eines Gerichts in der Küche. Im Vordergrund rechts ein Topf mit Kräutern und links drei Flaschen mit Öl.

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